Se amate leggere e siete alla ricerca di libri dove il tè è protagonista ecco una lista di alcuni libri di narrativa e manualistica su questa fantastica pianta. Un elenco di suggerimenti di libri sul tè validi sia che vogliate iniziare ad immergervi nel mondo del tè; sia che vogliate approfondire le conoscenze che già avete sul lato non solo filosofico ma anche pratico; sia che siate alla ricerca di una lettura che vi accompagni in qualche ora di interessante relax.
di: Brian R. Keating e Kim Long
ed: Vallardi
Piccolo nelle dimensioni ma grande nel contenuto, L’arte della tazza perfetta è un manuale che con parole semplici permette di avere una panoramica completa e di qualità su tutto ciò che c’è da sapere sul tè e sul suo utilizzo. Uno dei manuali sul tè, a mio parere, più completo per iniziare ad avvicinarsi a questo mondo. Continua a leggere→
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di: Fabio Petroni e Gabriella Lombardi
ed: Edizioni White Star
Questo libro è una guida che presenta alcuni dei più importanti tè cinesi, indiani e giapponesi, spiegandone i metodi di preparazione e arricchendo il tutto con delle sfiziose ricette culinarie da preparare con il tè. Bellissime le fotografie, un libro da tenere nella propria libreria di casa. Continua a leggere →
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di: Joseph Wesley Uhl
ed: Il Castello
Con questo libro si spazia, attraverso un bellissimo progetto grafico, da capitoli su cosa sia il tè, a capitoli dedicati alla chimica della pianta, arrivando a parlare dell’importanza dell’acqua e di come creare una tazza di tè perfetta. Interessante anche la parte sugli abbinamenti e i cocktail. Continua a leggere →
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di: Louise Cheadle e Nick Kilby
ed: Guido Tommasi Editore
Un manuale dedicato interamente al giapponese tè matcha: la storia, la produzione, la cerimonia per poterlo apprezzare, ricette da poter preparare con questo speciale tè ricco di proprietà benefiche e molto altro. Un libro interessante e piacevole da leggere anche grazie ad una grafica divertente. Continua a leggere →
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di: Lu Yu
a cura di: Marco Ceresa
ed: Quodlibet
“Il canone del tè” 茶经 Chájīng è il primo libro sul tè e potremmo dunque definirlo anche il primo manuale in assoluto riguardo questa fantastica pianta. È un testo imperdibile per gli appassionati del tè, della sua storia e della sua cultura. Continua a leggere →
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di: Pietro Semino
ed: Kiwi
Anche voi come me amate sperimentare nuove ricette utilizzando come ingrediente speciale il tè? Se sì allora potrete farvi incuriosire da “Tè ai fornelli” di Pietro Semino. Continua a leggere →
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di: Aldo Tollinied
ed: Piccola Biblioteca Einaudi
Un viaggio che parte dall’introduzione del tè in Giappone allo sviluppo delle diverse scuole e dei più importanti maestri del tè; alla filosofia e arte del Chanoyu (cerimonia del tè giapponese) attraverso Acquistalo subito cliccando qui!
di: Davide Pellegrino
ed: Giunti
Il “manuale per la preparazione del tè” di Davide Pellegrino è un testo che copre a 360° l’intero mondo del tè in modo chiaro e semplice. Acquistalo subito cliccando qui!
di: Kakuzo Okakura
ed: Feltrinelli
Nonostante il titolo, non vengono qui trattati i precetti e i segreti della cerimonia del tè giapponese. Il libro è rivolto al pubblico occidentale e proprio per questo fu Continua a leggere →
Una lettura intensa e piacevole da accompagnare ad una buona tazza di tè bancha.
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di: Yasushi Inoue
ed:Skira
Un grande classico letterario che catapulta con gentilezza il lettore nel Giappone del cinquecento. Qui il protagonista, il monaco Honkakubō, tenta di Continua a leggere →
Un libro appassionante da leggere tutto d’un fiato accompagnato da una buona tazza di tè matcha.
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di: William Scott Wilson
ed: Edizioni Mediterranee
Un viaggio nella filosofia zen e taoista attraverso una raccolta delle più belle e significative frasi che ritroviamo spesso scritte su Continua a leggere →
Una lettura da gustare in una sola volta o giorno dopo giorno accompagnata da una tazza di buon tè genmaicha.
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12“TEAHOUSE“
di: Lao She
ed: The Chinese University Press
Teahouse 茶馆 – Cháguǎn è un’opera teatrale in tre atti ambientata in una casa da tè di Pechino dove si ritrovano innumerevoli personaggi (circa 70) a raccontare Continua a leggere →
Una lettura interessante e divertente da accompagnare con una buona tazza di tè verde al gelsomino.
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di: Sarah Rose
ed: Penguin books
Un fantastico libro con cui andare alla scoperta delle avventure di Robert Fortune, l’uomo che rubò il tè alla Cina e che ne cambiò le sorti del commercio. La vera storia di come la corona inglese Continua a leggere →
Un racconto appassionante, ricco di dettagli interessanti e di curiosità dell’epoca da accompagnare con una tazza di masala chai.
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di: Dinah Jefferies
ed: Newton Compton Editori
Un romanzo rosa che ci porta indietro negli anni 20 dello Sri Lanka dove la protagonista si trova ad affrontare difficoltà che solo la forza di una donna può sopportare Continua a leggere →
Una lettura da accompagnare con una tazza di tè nero singalese speziato.
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di: Jeff Koehler
ed: Bloomsbury
“Darjeeling – a history of the world’s greatest tea” è un libro che vi porterà ad esplorare una preziosa parte dell’India: Darjeeling. Se siete amanti del tè darjeeling allora non potete farvi scappare questa lettura: scoprirete la storia del Darjeeling e del suo tè, scoprirete le caratteristiche del suolo, i segreti Continua a leggere –>
Una lettura da accompagnare con un fragrante tè darjeeling.
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di: Victoria Bisogno, Jane Pettigrew
ed: Biglia blu
“Manuale del sommelier del tè” è un libro completo che in modo semplice spiega e copre gli argomenti principali riguardante il tè: partendo dalla storia del tè attraversa gli aspetti tecnici di coltivazione e Continua a leggere –>
Una lettura che accompagnerei con un buon tè rosso cinese.
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di: Morishita Noriko
ed: Einaudi
La cerimonia del tè giapponese è un’arte con delle regole precise che per essere attuate alla perfezione richiedono pratica e dedizione, lo sa bene l’autrice di “Ogni giorno è un buon giorno”, la quale, ripercorrendo le tappe più importanti della sua vita, ci racconta Continua a leggere –>
Una lettura da accompagnare con una tazza di buon tè matcha di qualità
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di: Catherine Bourzat e Laurence Mouton
ed: Guido Tommasi Editore
Partiamo, insieme alle autrici di “Viaggio alle sorgenti del tè”, alla scoperta di luoghi dove il tè nasce, viene lavorato e diventa Continua a leggere –>
Accompagnare la lettura con un buon tè bianco come un Baihao yinzhen.
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E voi avete libri sul tè da consigliare? Scrivetelo nei commenti!
Ph in copertina: Foto di Ylanite Koppens da Pixabay
Ph altri libri: sushaninateacup