Muffin al tè matcha e gocce di cioccolato

0
77

Un dolce buono in ogni occasione e ottimo come dessert da asporto da poter gustare con gli amici o in ufficio è il muffin! Vediamo la variante con tè matcha e gocce di cioccolato 😀

Difficoltà: bassa
Tempo totale: 35 min ca.
Cottura: 20 min in forno a 180°C

INGREDIENTI PER CIRCA 5 MUFFIN:

– 40 gr burro a temperatura ambiente
– 50 gr di zucchero
– 1 uovo
– 110 gr di farina
– 40 ml di latte
– 30 gr di gocce di cioccolato
– 1 cucchiaino abbondante di tè matcha
– 1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo

Leggi l’articolo dedicato al tè matcha!

PROCEDIMENTO:

  1. Accendere il forno a 180°C.

  2. Mettere il burro a temperatura ambiente a tocchetti in una terrina, aggiungere lo zucchero e unire sbattendo con una frusta finché non si avrà un composto omogeneo. Aggiungere l’uovo e continuare a sbattere con la frusta.

  3. A questo punto unire al composto la farina, il lievito, il tè matcha, il latte e amalgamare il tutto con una spatola.

  4. Per evitare che le gocce di cioccolato vadano sul fondo durante la cottura passarle velocemente in pochissima farina e poi aggiungerle alla terrina e continuare a girare.

  5. Prendere ora dei pirottini e versarci dentro il composto (di solito metto un cucchiaio abbondante di composto per pirottino occupando circa un terzo della capienza).

  6. Mettere in forno, attendere circa 20-22 min e sfornare.

  7. Lasciar raffreddare, setacciarvi sopra dello zucchero a velo e gustare!

Questa è la video-ricetta da cui ho preso oggi ispirazione

Scopri le altre ricette con il tè!

ph: sushaninateacup

Ultimo aggiornamento

Sommario
recipe image
Nome della ricetta
Muffin al tè matcha e gocce di cioccolato
Nome dell'autore
Pubblicato il
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale

LASCIA UN COMMENTO

Scrivi un commento!
Scrivi il tuo nome qui