Manualistica

Manuale del sommelier del tè

“MANUALE DEL SOMMELIER DEL TÈ” di: Victoria Bisogno, Jane Pettigrew ed: Biglia blu

Darjeeling – a history of the world’s greatest tea

“DARJEELING – A HISTORY OF THE WORLD’S GREATEST TEA” di: Jeff Koehler ed:...

Manuale per la preparazione del tè

"MANUALE PER LA PREPARAZIONE DEL TÈ" di: Davide Pellegrino ed: Giunti Il "manuale per la...

La cultura del tè in Giappone e la ricerca della perfezione

“LA CULTURA DEL TÈ IN GIAPPONE E LA RICERCA DELLA PERFEZIONE” di: Aldo Tollini

Tè ai fornelli

TÈ AI FORNELLI di: Pietro Seminoed: Kiwi Anche voi come me amate sperimentare nuove...

Il canone del tè – 茶经 Chájīng

“IL CANONE DEL TÈ” di: Lu Yu a cura di: Marco Ceresa

Very matcha

“VERY MATCHA. UN TÈ SUPEREROE: CHE COS'È , COME SI BEVE, RICETTE E TANTO ALTRO.”

L’arte della tazza perfetta

“L'ARTE DELLA TAZZA PERFETTA. SCIENZA E PRATICA DEL TÈ.” di: Brian R. Keating e Kim Long

Tea sommelier

“TEA SOMMELIER. VIAGGIO ATTRAVERSO LA CULTURA E I RITI DEL TÈ.” di: Fabio Petroni e Gabriella...

L’arte del tè

“L'ARTE DEL TÈ. GUIDA ALLA SELEZIONE, INFUSIONE E PRESENTAZIONE DI TÈ SQUISITI.” di: Joseph Wesley Uhl