Ricette

litchi

Tè freddo al litchi

Un tè freddo particolare dal sapore esotico ricco di dolcezza ma allo stesso tempo molto rinfrescante, avete mai provato il tè freddo al litchi? Direttamente dalla Cina un...
muffin al tè matcha e cioccolato

Muffin al tè matcha e gocce di cioccolato

Un dolce buono in ogni occasione e ottimo come dessert da asporto da poter gustare con gli amici o in ufficio è il muffin! Vediamo la variante con tè matcha e gocce...
matcha cupcake

Matcha cupcakes

Oggi ho passato la domenica provando una nuova ricetta con il tè matcha e mi sono fatta ispirare dal video che troverete a piè di pagina. Difficoltà: bassaTempo totale:...
impasto

Ricette con il tè

Ricette con il tè? Ebbene sì, il tè oltre ad essere una pianta che si presta alla preparazione di ottime bevande, può essere utilizzato anche al fine di creare gustosissime ricette.

Biscotti al tè earl grey

Se avete voglia di sperimentare una dolce ricetta che preveda il tè come ingrediente segreto ma non avete la possibilità di recarvi in un negozio specializzato per procurarvi tè particolari allora basterà...
pesche

Tè freddo alla pesca

Chi non ama le pesche? La natura ce ne offre di tanti tipi: chi le preferisce succose, chi dure, chi mature e chi le ama tutte (come me!). Il tè freddo...
foglie menta

Tè freddo alla menta

Quando si tratta di tè alla menta il mio pensiero vola subito al Marocco ma nel caso del tè freddo alla menta penso alle calde giornate estive italiane da rinfrescare con questa...

Torta al tè sencha e yogurt all’albicocca

Oggi ho sperimentato una ricetta con il tè verde sencha giapponese e lo yogurt all'albicocca, spero vi piaccia! :) Difficoltà: bassaTempo totale: 50 min ca.Cottura: 30 min in forno...

Scones al tè matcha con panna e confettura di fragole

Un classico della pasticceria inglese rivisitato con il tè matcha, una ricetta semplicissima e piena di gusto! Difficoltà: bassa Tempo totale: 1 ora e 15 min circa Cottura: 30...

Matcha pancakes

L'inverno avanza e uno dei dolci che amo fare in questo periodo, soprattutto la domenica mattina, sono i pancakes al tè matcha :D voi a cosa li accompagnate?

Biscotti alle mandorle e tè matcha

Da piccola sono cresciuta con i biscotti della nonna e riscoprirli da adulta è stato un dolce tuffo nel passato. Non poteva però mancare una modifica alla ricetta che vede protagonista il...

Panna cotta al tè matcha

La panna cotta è un dolce semplice e un classico che non delude mai. Perché non renderla particolare aggiungendo il tè matcha? Vediamo come. Difficoltà: bassaTempo totale: 15 min...

Rotolo al tè matcha e panna

Su youtube ho trovato la ricetta di un dolce a base di tè matcha che è diventato il mio preferito per la colazione e non solo. In basso troverete il video e...

Bubble Tea: che cos’è e come si prepara

Negli anni 80 nasce a Taiwan una bevanda che ha conquistato l’intera Asia, gli Stati Uniti d’America e che oggi sta diventando molto popolare anche da noi: il Bubble Tea!